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브로콜리는 건강에 매우 좋은 식물 중 하나입니다. 브로콜리는 다음과 같은 장점을 가지고 있습니다.
1.강력한 항산화 작용: 브로콜리는 항산화 물질인 비타민 C와 E, 베타카로틴, 퀘르세틴, 케르세틴과 같은 항산화제를 함유하고 있어 세포 손상과 암 발생 위험을 줄이는데 도움을 줍니다.
2.면역력 증강: 브로콜리는 인체에서 면역세포를 활성화하여 면역력을 증강시키는 성분인 그루코시놀레이트와 비타민 C 등을 함유하고 있습니다.
3.소화 강화: 브로콜리는 식이섬유와 각종 비타민, 미네랄 등이 풍부하여 소화와 대사를 촉진해주는데 도움을 줍니다.
또한 식이섬유가 배변활동을 촉진하여 장 건강에도 도움을 줍니다.
4.심장 건강 증진: 브로콜리는 심장 질환을 예방하는데 도움을 주는 종합 영양소인 포타슘, 칼슘, 마그네슘, 철분 등을 함유하고 있습니다. 브로콜리에 함유된 천연 화합물 사용 탓에 고혈압, 콜레스테롤, 공황장애, 심근경색 등의 위험으로부터 차단해주는 것으로 알려져 있습니다.
5.뼈 건강 강화: 브로콜리는 뼈를 구성하는 주요 성분인 칼슘과 비타민 K를 포함하여 뼈건강에 좋은 미네랄과 비타민을 다양하게 함유하고 있습니다.
이처럼 브로콜리는 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 매우 좋은 식물입니다. 그러므로 일상생활에서 브로콜리를 적극적으로 섭취하는 것이 건강에 이롭다고 할 수 있습니다.
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